Transition des systèmes agricoles : produire autrement
Faits marquants 2023 & 2022
Les systèmes agricoles doivent évoluer pour répondre aux défis des transitions. En production végétale, les innovations portent sur la génétique, l’épigénétique permettant de développer des variétés résistantes aux maladies, et des supports de culture plus durables et plus efficaces. En production animale, l’élaboration de nouveaux indicateurs, comme la conversion des protéines végétales en protéines animales, et l’intégration de capteurs et d’intelligence artificielle transforment les pratiques, avec une attention au bien-être animal. Ces avancées combinées renforceront la résilience des systèmes agricoles.
