Dans les vergers expérimentaux de Beaucouzé, près d'Angers, l'Institut Agro Rennes-Angers, en collaboration avec INRAE et l’Université d’Angers, développe des variétés de pommes plus résistantes aux maladies, nécessitant peu ou pas de pesticides.

Une pomme d’exception : la variété Story

Après 20 ans de recherche, la pomme Story a vu le jour. Cette variété d’un rouge profond, croquante et sucrée, intègre un gène de résistance à la tavelure, une maladie fongique majeure du pommier. Cette innovation réduit de 30 à 40 % les traitements pesticides, contribuant à une culture plus durable des pommes.

Cap Zéro Phyto : 5 leviers pour des pommiers plus résilients

Dans le cadre du projet « Cap Zéro Phyto », les chercheurs ont exploré 5 leviers principaux pour renforcer l’immunité naturelle des pommiers :

• La génétique : création de variétés plus robustes par sélection variétale conventionnelle.
• Les stimulateurs de défense des plantes : produits renforçant la résistance aux bioagresseurs.
• Les « flashs d’UV-C » : rayonnement spécifique stimulant les défenses naturelles des plantes.
• Les restrictions en azote : limitation des apports pour réduire la vulnérabilité.
• Les plantes de service : utilisation d’espèces comme la menthe ou la féverole pour repousser les nuisibles ou enrichir le sol.

Une recherche structurée et collaborative

Les solutions issues de ces recherches sont testées à chaque étape :

• En serre, sur de jeunes plants,
• En pots, sur des arbres en croissance,
• Au champ, dans des vergers expérimentaux.

Ce programme ambitieux associe biologistes, généticiens et partenaires industriels comme la société Novadi pour accélérer le développement des variétés, un atout face au changement climatique.

Un enjeu environnemental et économique

Chaque année, la France produit 1,5 million de tonnes de pommes, faisant d’elle le 3^e producteur européen. Avec le dérèglement climatique qui favorise champignons et bactéries, la recherche est essentielle pour développer des variétés à haut rendement, résilientes et adaptées aux goûts des consommateurs.
L’Institut Agro Rennes-Angers et ses partenaires innovent pour concilier durabilité et efficacité agricole. Le projet Cap Zéro Phyto illustre cet engagement en faveur d’une arboriculture plus respectueuse de l’environnement.